Vinsmaking

Verten er utdannet sommelier (vinkelner) og holder gjerne vinsmaking i gårdens vinkjeller. Smakingen  relaterer seg oftest til kombinasjonen mat og vin, og kan inngå som en aktivitet før måltidet.

Man får smake vin som passer til menyene og vin som ikke passer. Smakingen kan også skreddersys etter gjestenes ønsker.