Vinkurs
Verten er utdannet sommelier (vinkelner) og holder gjerne vinkurs/smaking i gårdens vinkjeller. Kursene relaterer seg oftest til kombinasjonen mat og vin, og kan inngå som en aktivitet før måltidet.
Man får smake vin som passer til menyene og vin som ikke passer. Kurset kan også skreddersys etter gjestenes ønsker.